Sagra della castagna

Il bello della Sagra della castagna di Fagnano Castello è che ti ritrovi, da un momento all’altro, proiettato in una realtà antica, da presepe. Una vera sagra. Lo affermo perchè ormai tutte le sagre son diventate uguali, globalizzate, sembrano prodotte in serie.

A Fagnano ogni prodotto è davvero un frutto di quella terra. Certo, le castagne, innanzitutto! Fagnano è la città del castagno, dopotutto:

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Arrivati a Fagnano Castello

Nell’aria un gradevole e confortevole profumo di caldarroste. Invade il paesino ed è impossibile resistere: bisogna comprarne un cartoccio bollente;

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Caldarroste in cottura

tra telefonate, mie foto inviate in chat e messaggi, faccio approvvigionamento di castagne da portare agli amici.

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Una delle tante bancarelle di castagne
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Cibi di strada: salsicce con la ‘nduja
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Vari prodotti a base di castagne
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Liquori e creme di castagna

Al profumo delle caldarroste si sovrappone quello delle frittelle, con o senza zucchero.

E vi assicuro che sono gigantesche! 🙂

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Frittelle classiche
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Qualcuno non ha resistito
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Queste invece sono ripiene di rosamarina. Piccantissime!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ci sono luoghi dove si può pranzare. Non sono ristoranti ma case private, ogni piatto è una particolare interpretazione della sua padrona di casa.

Robe d’altro mondo!!!

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Castagnaccio della signora Lina (divino!)

Le musiche, il vocio di visitatori ed i profumi delle varie leccornie si armonizzano con questo luogo, a dir poco poetico, immerso nella natura caratteristica della bassa montagna.

Tutto questo e tanto, tanto relax, mi hanno donato una dolce spensieratezza e la sensazione di un’atmosfera di tempi andati.

Maria Antonietta BS

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Funghi porcini

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14 pensieri riguardo “Sagra della castagna

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