Un fresco menù estivo

Un tipico esempio di menù estivo da me realizzato in 20 minuti. Niente di complicato, niente di stratosferico, all’apparenza, ma il profumo e il sapore sono eccezionali e si sa che la cucina è tutta una questione di odori e sapori; l’apparenza, se ci sta, tanto meglio, ma francamente “l’impiattamento” soddisfa solo i superficiali. Poi,… Continua a leggere Un fresco menù estivo

La verità si potrebbe dire, altrimenti?

Ho un blog (anche) perché su Facebook non posso scrivere tutto. Diciamo che conto sul fatto che i più non si prendono la briga di leggere un blog perché, diciamolo, alla gente non piace leggere e quindi mi sento più libera di esternare le mie riflessioni. Come sapete, tutto ciò che scrivo riguarda ciò che… Continua a leggere La verità si potrebbe dire, altrimenti?

Running, alimentazione, stile di vita

Come dovrebbe mangiare un runner? Non molto diversamente da una persona normalissima. Alcuni runners scrivono sui gruppi: “Corro per mangiare” “Corro per bere birra” “Corro perché mi piace la cioccolata” Potrei fare copia incolla di sciocchezze di questo tipo all’infinito. La verità è che un runner non può permettersi un’alimentazione sbagliata perché poi questa andrebbe… Continua a leggere Running, alimentazione, stile di vita

La vita gratifica chi comprende queste tre cose

Ho appena letto questa frase bellissima e la voglio commentare: “Io sosterrò sempre che il ringraziamento è la più alta forma di pensiero, e che la gratitudine non è altro che una felicità raddoppiata dalla sorpresa“.[GK Chesterton] Penso che sia vero, ma vedo che sono tante le persone eternamente scontente, che si lamentano di tutto,… Continua a leggere La vita gratifica chi comprende queste tre cose