Running, alimentazione, stile di vita

Come dovrebbe mangiare un runner? Non molto diversamente da una persona normalissima. Alcuni runners scrivono sui gruppi: “Corro per mangiare” “Corro per bere birra” “Corro perché mi piace la cioccolata” Potrei fare copia incolla di sciocchezze di questo tipo all’infinito. La verità è che un runner non può permettersi un’alimentazione sbagliata perché poi questa andrebbe… Continua a leggere Running, alimentazione, stile di vita

Sia il cibo la tua medicina

Ci sono ormai numerosi studi a conferma del fatto che i carboidrati e non i grassi sono causa d’infiammazione; quest’ultima, a sua volta, è alla base di quasi tutte le malattie.  E qui c’è ancora gente che misura l’olio EVO col cucchiaino e poi mangia il cornetto al bar che, stringi stringi, non è altro… Continua a leggere Sia il cibo la tua medicina

Come preparare un pranzo a base di pesce

Preparare un pranzo di pesce è abbastanza semplice ma ci sono delle regole da cui non si può prescindere: il pesce dev’essere freschissimo e non surgelato, possibilmente comprato da un pescivendolo di fiducia; non si può preparare nulla con largo anticipo come nel caso di pranzi a base di carne, quindi bisogna organizzarsi velocemente. Oggi… Continua a leggere Come preparare un pranzo a base di pesce

Prevenire gli infortuni del runner attraverso l’alimentazione

L’altro giorno parlavo degli estratti di frutta e verdura post running ed un commento metteva in dubbio quanto sostenuto a proposito del loro ruolo sulla prevenzione degli infortuni. Forse faccio bene a scrivere il senso perché è chiaro che questi ultimi si prevengono anche usando le scarpe giuste, eseguendo esercizi complementari al running, tipo stretching,… Continua a leggere Prevenire gli infortuni del runner attraverso l’alimentazione